本格的に暑い夏が到来し、会社へ持参する水筒が600㎖2本に増えた鈴鹿事業所の橋本です。
私はデスクワークですが、暑がりな上に電話対応が主なので、潤いを与える水分は必須です。
みなさんも、水分はマメに摂取しましょう！


実は私・・・麺類が大好きなのです！！　特に、辛い！濃い！麺類は大好物です！！
しかし、ここ数年で体重が増加傾向にあり、5月から地道にダイエットをしております。
大好きな麺類やお米も減らしたりし、20時以降には何も食べないようにしています。

蔓延防止解除後、外食で「冷やし担々麺」を食べました。
もう、一口食べた瞬間に　“おいしい！最高！冷たい！辛い！のハーモニー！”
まさに衝撃！！※因みに生まれて初めて冷やし担々麺を食べました
それ以降、ずっと担々麺を食べたくて我慢をしていました。
むしろ、麺類が食べたくて仕方ありませんでした。笑
その時ふと家にあった、そうめんを見て、“これって担々麺に合いそうだな・・・”と思い
おもむろに担々麵のスープの作り方を調べてみました！！

家庭では本場の担々スープを作るのは難しいので、代用として豆乳やお味噌など体にいいものを使用し、更にそうめんであれば、カロリーも抑えられる！！ということも判明し、すぐに調理に取り掛かりました。
そして、納得のいくスープに加えて、電子レンジでチンするだけの付け合わせなどを活用し
見事、家で「冷やし担々素麺」を作ることに成功しました。

久しぶりの麺類をお家で食べられて、カロリーも低く、発酵食品で体にもいい！！！
更に麺類で味も濃いのに、ダイエット時にも気にせずに食べられるなんて、私には夢のようでした！！

今後週一で、「冷やし担々素麺」を作ろうと思いました！！
みなさんもぜひ、暑い時期の「冷やし担々素麺」をご賞味ください。

鈴鹿事業所　橋本